عطرية القطبان

تُستخدم عطرية القطبان لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق التي تشمل القطبان، وهي نوع من المأكولات التي تُعد عادةً بتتبيلات وخلطات توابل مميزة. تشمل عطرية القطبان عادةً مكونات مثل الكزبرة، الكمون، الفلفل الأسود، والقرفة، التي تُضفي نكهات دافئة ومعقدةمن الأطباق التي يُستخدم فيها عطرية القطبان هو "طاجين القطبان"، حيث يُخلط هذا المزيج من التوابل مع اللحم والخضروات لإنتاج طاجين غني بالنكهات. تُضيف العطرية لمسة مميزة تعزز من طعم القطبان وتُكمل التوابل الأخرى المستخدمة في الطبقكما يُستخدم هذا المزيج من التوابل في تحضير "القطبان بالبرقوق"، وهو طبق يجمع بين حلاوة البرقوق وعمق نكهة التوابل، حيث تُعزز العطرية من تنوع النكهات في الطبق وتُضفي عليه طابعاً مغربياً تقليدياًعطرية القطبان تُعتبر من التوابل التي تُستخدم لتطوير النكهات وتعزيز الطابع التقليدي للأطباق المغربية، مما يجعلها إضافة قيمة في المطبخ المغربي