عطرية لمروزية

تُعتبر عطرية المروزية مزيجاً معقداً من التوابل التي تُستخدم لتحضير "طاجين المروزية"، وهو طبق غني يُحضَّر غالباً بلحم الغنم أو البقر، ويُضاف إليه اللوز والزبيب أو البرقوق. عطرية المروزية تشمل مكونات مثل القرفة، الزنجبيل، الكركم، الكمون، والفلفل الأسود، والتي تُضيف طعماً حاراً وحلوياً للطبق، مما يُضفي عليه طابعاً تقليدياً مميزاًمن الأطباق الأخرى التي تُستخدم فيها عطرية المروزية هي "طاجين اللحم بالمشمش"، حيث يُضيف المزيج من التوابل عمقاً وتعقيداً للنكات، ويُكمل حلاوة المشمش وطراوة اللحمالعطرية تُستخدم أيضاً في تحضير "الطاجين المغربي باللوز"، حيث تُعزز التوابل نكهة الطبق وتمنحه مزيجاً فريداً من الطعم الحلو والحار. كما تُستخدم في تحضير "الطاجين بالدجاج بالمكسرات"، حيث يُخلط مزيج التوابل مع الدجاج والمكسرات لإنتاج طبق غني ولذيذعطرية المروزية تُعد جزءاً أساسياً من المطبخ المغربي، حيث تُستخدم لإضفاء نكهات تقليدية وغنية على الأطباق، مما يجعلها مكوناً مهماً في إعداد الوجبات الشهية التي تُعبِّر عن التراث المغربي